食品质量关系到有轨电车的每一位员工，食品安全责任重于泰山，为了加强细节管理，加大员工监督力度，物业公司举办了食堂后厨开放日活动。

       3月25日下午，在餐厨服务人员的细心指引下，前来参与开放日活动的同事分别对厨房中的粗加工、烹饪、清洗消毒区域及仓储库房进行了参观。过程中，各部门员工纷纷对厨房中的卫生清洁情况点赞。在参观仓储库房时，部分员工表示对烹饪使用的辅料非常熟悉，甚至与家中使用的油盐酱醋等辅材为同一品牌。

       通过此次活动，不仅增加了各部门员工对于食堂管理状态的了解，更加增强了员工对于我司食堂提升的信心，同时，也加强了餐厨服务人员的责任感和使命感，为物业后续提供更好、更高的服务标准打下了基础。

文/赵崟恺  图/董玮